La Storia

Tra storia e modernità

Nell’inverno 2012, il Convento dei Neveri, ha deciso di aprire all’interno della sua elegante e raffinata struttura, un Ristorante che richiamasse una parte della sua storia: Il Braciere del Convento. Infatti, quest’ultimo, riprende la tradizione di quella che era “l’Osteria della Ninì", dove una volta si potevano mangiare prodotti genuini davanti al fuoco del camino e ad un buon bicchiere di vino, ma rivista in una chiave moderna ed internazionale.

Il modello di esempio sono le Taberne o gli Asado, dove i menù contengono prevalentemente piatti di carne, ma con una particolarità: le carni vanno da quella Prussiana a quella Spagnola, senza trascurare quello che di meglio offre la carne italiana.

Orari di apertura:
Dal Lunedì al Mercoledì: 12:00 - 14:30
Dal Giovedì al Sabato: 12:00 - 14:30 / 19:30 22:30
Domenica: chiuso

Il Menù del Braciere del Convento

I ricchi piatti di carne alla brace, vengono serviti con gustosi antipasti regionali e con una scelta di primi per tutti i gusti, seguendo sempre i prodotti di stagione. Per accompagnare, una selezione di vini per ogni tipo di occasione. Il locale è pensato per una clientela giovane e dinamica, infatti il “Tavolo dell’Amicizia” è l’ideale per cene in compagnia o per fare amicizia con altri commensali.

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